Technique à connaître pour réussir la culture du corossolier en Afrique

La passion pour la qualité dans la révolution verte!

Le Corossol

En plus de son jus de fruit haute gamme, le corossolier se révèle comme une plante qui offre de nombreuses alternatives pour soulager ou guérir certaines maladies résistantes à la médecine moderne; tels l’hypertension arterielle ou encore le cancer. Malheureusement, sa culture reste embryonnaire au Cameroun. Et la petite production qui atteint les marchés est très souvent irrécupérable à cause de la présence des asticots ou des taches à l’intérieur des fruits. Il est possible de remédier à cette situation, avec une approche professionnelle dans les itinéraires techniques de production.

Gros décalage entre la demande et l’offre

La ruée vers le corosol a rapidement fait grimper les prix sur le marché. Un consommateur de longue date du corossol confie que le fruit qui coûtait 1000 F CFA il y a quelques années, s’achète aujourd’hui à 1500F, voire 2000 FCFA quand on a la chance d’en trouver un de bonne qualité. Son jus de fruit qui jouit d’une réputation établie se vend à prix d’or dans les hôtels et restaurants huppés. L’engouement du public est tel que même des ressortissants du Grand Nord n’hésitent pas à y planter quelques pieds de corossoliers.

Dans ce livre, on verra :

- L’importance économique du corossol

- Comment produire des fruits sains et sans asticots

- La fabrication du jus de corossol

- Se soigner avec le corossolier